Project Description

Kamba è un progetto sociale che ha come obiettivo l’inclusione dei migranti attraverso la cucina. I migranti hanno la possibilità di partecipare ai corsi intensivi di Kamba dove apprendono: cultura italiana, lingua italiana, preparazione dei cibi e servizio di ristorazione. Sono seguiti da diversi insegnanti e PACO è uno di questi. PACO ha condotto una serie di workshop di formazione con gli studenti di Kamba sullo storytelling e una serie di workshop partecipativi legati alla co-progettazione del menu, del logo, e di nuovi servizi di ristorazione per Kamba.

Team di progetto: Silvia Remotti, Stefano Anfossi, Emanuela Delfino, Carolina Gutierrez, Julia Bertoncello

 

Luogo/data: Milano / Dicembre 2016 – Luglio 2017

 

Per Kamba